普洱茶什么品牌好

时间:2020-07-24 10:08 作者:雨林古茶坊 来源:普洱品味茶园

大班章茶区包括老班章、新班章、老曼峨、卫东、曼诺、曼新竜、贺开、广别、班盆、坝卡囡、坝卡竜、勐班、章家等寨子,这些村寨合称为大班章茶区

大班章茶区所产毛茶的共同特点就是“浓强酽”,与勐海其他茶区例如南糯、勐宋等表现有明显差异

例如,最早在大班章茶区建厂的勐海润元昌茶厂,所出产的高端普洱茶原料多是取自于大班章茶区,拼配的指导思想也是“浓强饱满”,与大班章茶区整体风格如出一辙

喝茶为什么会饿?通常问到这个问题,一般人会给你这样的回答:喝茶助消化嘛

那么,喝茶助消化的科学原理是什么?你可知道?再则,水路也不会发生变化,也不会随转化而改变

现在水路粗的茶,未来也不会细致

而传统考核是否好茶的最关键一个标准就是水路,所以从水路去判断一款的未来,也是一个寻求答案的途径

宏观来看,云南地理位置特殊、地形复杂,其特点主要表现为:区域性差异明显,垂直变化十分显著

且云南气候环境特殊,高纬度、高海拔,低纬度、低海拔的立体性气候,常年温差小,雨季分明,降雨量北少南多分布不均

况且部分茶种与生长形态不同,在这样的条件下,不同地域、山头的茶口感不尽相同,各地域茶山茶质有着各自的显著特点

故总听人言“勐海味”“思茅味”“临沧味”;缩小范围来看,又有不同的“山头味”,如“冰岛”“昔归”“南糯山”等

2007年香港从祖国大陆进口普洱茶3927.15吨,这对一个七百多万人口的城市来说也是一个相当大的数字

香港人喝普洱茶、存普洱茶,也造普洱茶

说起香港人对普洱茶的贡献,一般云南人还是认可的,毕竟,普洱茶现代品饮的开端和概念时肇始于香港的

在上世纪70年代,因为香港人对普洱茶的需求,云南人开始研究后发酵工艺;因为香港人存老茶的实践,才使晒青毛茶作为一个茶叶产品种类得以保存;又由于香港老茶的扩散,带动整个华人区对普洱茶老茶的追捧

因为,这种高品质的“黄片”,其滋味在保留了大部分“主产品”风格的同时,滋味更加的甜滑柔醇,不苦不涩,有着另一番老成持重的淡然姿态:性情和气,态度温和,不温不火,独具韵味,故,颇得很多茶友的喜欢有专家明确指出,普洱茶还是冲泡好,最好不要煮着喝

这是因为普洱茶煮着喝,浓度很容易过高,会累及脾、胃

同时,也不容易控制香气和滋味

其实这是对于生茶而言,普洱茶的生茶却无法用煮茶法,那样会使生茶变成“浆糊状”,其汤色混浊,苦涩味更重,难于入口

双江、凤庆、临仓亦是普洱茶的重要产区

明万历年五年(1579)年,普洱茶籽传入双江等地,普洱茶在上述地区迅速发展

崇祯十二年八月,地理学家、旅行家徐霞客到凤庆考察9天,八月十四日,夜宿高枧槽,梅姓店主煎“太华察”敬之(见徐霞客《滇游日记》)

雍正六年(1728)年,王昶《滇行日录》称凤庆(旧称顺宁)茶为:“甘香溢齿、云南出茶以此为最

”普洱茶叶沉刻,士人蒸以为团,可疗疾

非清供所宜,乾隆二十年(1755)年,张泓《滇南新语》:《顺宁府玉皇庙内产茶》一旗一枪、色莹碧、不殊杭之龙井,嘉庆二十六年(1799),檀萃《滇海虞衡志》:“顺宁有太平茶,”味淡而微香,色亦清,至广绪三十四年,顺宁和府太守琦鳞

在凤庆大力倡导种茶,凤庆茶叶迅速发展,至民国六年(1917)年,凤庆“永昌祥”商号建立

云南沱茶首次定型加工(本牌沱茶的前身),到凤庆茶厂,勐海茶厂(佛海茶厂)创立前,凤庆出现了“福利和”、复协和、福春和等商号,云南传统普洱茶乃至云南茶叶的生产中心由此逐渐转移至该地区


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