泡普洱茶用多大的茶壶

时间:2020-07-23 10:07 作者:普洱熟茶 来源:普洱品味茶园

水为茶之母,没有水,茶甚至不能为茶

如明人许次纾的《茶疏》所言:“精茗蕴香,借水而发,无水不可与论茶也

”清人张大复在《梅花草堂笔谈》中说:“茶情必发于水,八分之茶,遇十分之水,茶亦十分矣;八分之水,试十分之茶,茶只八分耳

”自古以来,人们对于泡茶用水的选择有很多讲究

陆羽曾在《茶经》中总结指出:“其水,用山水上,江水中,井水下

其山水,拣乳泉,石池漫流者上

”古人大多选用“天水”、“山水”等活水煮茶,但是对于现代人来说,不易找到那种未经污染的天然活水,而且由于源地与流经途径不同,其溶解物、台盐量与硬度等均有很大差异,并不一定适于泡茶饮用

有些人说喝普洱茶伤胃,但也有人说普洱茶养胃,到底谁说的对呢?在我看来,如果单纯的说普洱茶养胃还是伤胃是不可取的,而是应该将生茶和熟茶分开来看

《本草纲目拾遗》记载,“普洱茶,消食化痰,清胃生津,功力尤大也

”普洱茶是种发酵茶,性偏温,长期适量饮用合适浓度的普洱茶,不仅不会对肠胃产生刺激,还会对其产生保护作用

想要体验到一款茶的层次感,首先要改掉一杯接一杯的牛饮习惯,在每一口喝完以后可以稍微静待片刻,让茶叶的滋味在口中慢慢散发,去感受茶叶的流动

这样,一泡喝完,就可以捕捉到整个冲泡过程的滋味浓淡,香气回甘

不同嫩度鲜叶的主要成分含量,氨基酸含量,在嫩茎里为5.73,而第一叶才3.11,第四叶只有1.95了,嫩茎里氨基酸含量之高,是让人诧异的

配方普洱茶,就如同烹调一道菜肴,用不同嫩度、不同部位的材料合理拼配而成(毛茶有粗松、紧细、长短、大小,身骨轻重等区分,通过精制工艺可以分开)

不同嫩度、不同部位的茶材,内含物的主要成分、以及它们间的比例是不尽相同的,造成了滋味、香气的异彩纷呈,拼配茶的魅力也就由此而生

众所周知普洱茶功效多,普洱茶的冲泡方法也是很多的,那泡普洱茶时可以加些什么调料呢?普洱茶和菊花茶可以一起泡吗?菊花茶和普洱茶能一起泡吗?其实是可以的,普洱茶叶和贡菊,以3:1的比例置入茶具,一起冲泡,口感清爽

菊花清热解毒,普洱茶性温和,两者同时饮用,性能调和

夏季,细菌生长繁殖异常活跃,容易污染食物而引起急性肠胃炎,但是适当吃些生姜或用干姜加茶沸水冲泡后饮之,能起到防治作用

科学家通过研究发现,生姜能起到某些抗菌素的作用,尤其对沙门氏菌效果明显

生姜还有杀灭口腔致病菌和肠道致病菌的作用,用生姜水含漱治疗口臭和牙周炎,疗效显著

浸泡后的茶叶(叶底),能真实反映茶叶的真实品质

怎么看普洱茶叶底?可从以下三方面:一是靠嗅觉辨别香气,二是靠眼睛判别底的老嫩、匀整度、色泽和开展与否,同时还观察有无其它杂物掺入

有些常喝普洱茶的人喜欢茶杯里积有1层厚厚的“茶垢”,认为这样冲泡普洱茶才更有味

其实,茶垢对人体健康极为不利,它含有多种重金属物质,在饮茶时带入身体,阻碍营养的吸收,还含有某些致癌物质,故应及时清洗普洱茶具内壁的茶垢,以免其危害健康