普洱茶能不能冷泡

时间:2020-09-09 05:40 作者:雨林古茶坊 来源:普洱品味茶园

(2)、制作普洱茶的茶树品种只能是云南大叶种

排斥了云南大叶种以外的其它品种(包含生长在云南的中、小叶茶树品种)

就是说:采用中、小叶种茶青原料加工的类似的产品(即使产地在云南),亦不属于“普洱茶”的范畴

优质的普洱茶苦涩感会比其他茶会重一些是正常的,这也是普洱茶独特口感中的一个原因

当然,冲泡以及发酵过程也是影响着普洱茶苦涩感强度的原因

普洱茶的外形评定,主要是通过看(外观)、闻(香气)、捏(松紧)等手段,对茶品进行初步的评定

一般情况下,从以下几个方面进行评定:普洱茶含量多酚丰富,多种微量元素和维生素,有解渴、除烦去腻、明目、清心、暖胃、提神、消食、散寒、解毒等作用,对人体十分有益

据近代科学研究证明“普洱茶可以减肥、消瘦、健体、强身和防治一些疑难慢性病”

所以普洱茶在国外市场有很高声誉

主销美国、日本、马来西亚、新加坡、英国

法国、荷兰

德国等五十多个国家和港澳地区

陈年普洱茶之所以受追捧,最重要的可能还是它具有的养生、健身功效

以往珠三角及港、台地区的人喝得多,主要是着眼于这一点

陈年普洱茶被人称为“老人茶”,到现在的“女人茶”,反映了随着科技的进步人们对它认识的日益深入

好的陈年普洱,就是那种放了20、30年的,不论生熟,已经产生了那种特别的香味的入口特别的顺、划、稠,这样的好茶贵是正常的

但是有价无市

4,古树茶仅分布于云南的古六大茶山和新六大茶山茶区,产量十分稀少,采摘较难,因此古树茶的价格相较台地茶的价格更高

第一个品饮期:刚压制好两三个月以后,这个时候的熟茶味道不是最佳,堆味重,性燥热,高温蒸压之后的水味还在,但也有熟茶独特的醇香甘甜

问题在于,对于普通消费者而言,要想让其明白什么是干仓,什么是湿仓,所要花费的教育成本,恐怕不是某几个企业就能完成的

道理是很简单,作为普通消费者,买茶叶的目的很清楚,就是解渴和待客,基于这两点简单的需求,还要花时间去了解这么复杂的产品知识,这样的决策成本和冒险,使普洱茶在竞争还没开始就失去了机会,输在了起跑线上

现在我家里面条件比较好,有些人比较喜欢家里比交美观一点,放一个陶瓷进去不美观,所以建议可以买一个紫砂罐,因为紫砂这个东西是比较透气的,在放的过程中要注意两个问题,一个是茶叶不要拆包装纸,这个一定不要拆掉,第二是生的跟熟的要分开,这个是最关键的,不能把生的跟熟的放在同一个罐子里,这样的话会非常糟糕,糟糕到什么程度,将来你喝这个生茶的时候会有熟的味道荷香味不够,或者是他的醇香味不够,这个是生茶最不愿意见到的,这个是提前给你的感受到的东西,而实际上不是这个,而喝熟茶会有草腥味,这是你熟茶最不愿意见到的,最好把生的跟熟的放在两个罐子里,一个专门放熟茶,一个专门放生茶,那么放到这个罐子里面后,并不代表它万事大吉,三年以后拿出来,依然要回到通风处,要让它通风,让它在一次有醒茶的概念,这个就叫做‘出罐醒’头一次是进罐醒茶,第二次出罐醒茶,多长时间,三个月然后再回到罐里面去,慢慢的这样往复来走


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