农垦集团塔林牌普洱茶

时间:2020-08-25 15:26 作者:柏联普洱 来源:普洱品味茶园

2.然后的工作是通风透气,将茶内的陈宿杂味吹散出来

方法是将拨散的茶叶摊开置于清洁、蔽荫处吹风数日

这一阶段是茶最容易沾染杂味的时候,要注意环境不可有异味,也不可受到日晒或长时间灯光照射

在茶叶上覆盖一张白纸可以有效避免这些情况的影响

通风的时间视茶品状况而定

对于干净的茶品只需二三日即可,而入仓茶则可延长至一周或两周,以便散发仓味道

冰岛茶入口苦涩度极低,几乎没有感觉,喉咙部位渐渐有股凉气出来,慢慢的转化为舌头中后部双呷生津,入口的时候几乎没有觉察出有茶味,茶味是渐渐的从喉部延伸到整个口腔

生津效果明显持久,主要集中在双呷部位,茶汤糖香,饱满度,杯盖杯底高香,冷杯后闻出点冰糖香

常有茶友抱怨,很难找到表现精彩的熟茶,毋庸置疑,问题首先出在原料上,其次是发酵工艺

这与对熟茶缺乏足够的重视和正确的引导有关

重生茶而轻熟茶的茶商大有人在,尤其是在古树纯料大行其道的当下,生茶即使是台地茶,说成是古树茶,总有人相信,如果是熟茶,就算你下了血本用古树茶发酵,也未必全部人都相信,相较之下,除去后期陈化空间,生茶的利润空间更大

普洱散熟茶,是普洱熟茶制作完成后,最为原始的状态

普洱散熟茶的特性是陈化速度较普洱熟饼快,口感丰富,且冲泡时较为容易掌握,是消耗速度较快的茶叶

普洱散熟茶不足的地方在于,因为散放的形式导致茶叶体积较大,增加后期仓储成本,且容易在运输途中损伤

2.留根泡法:即洗茶后自始至终将泡开的茶汤留一部分在茶壶里,不把茶汤倒干

一般采取“留二出八”或“留半出半”

每次出汤后再注水,直到茶叶变淡——此时,可长时间闷泡

留根闷泡法能调节从始至终的茶汤滋味,使其每一泡的变化不那么突兀

近两年,普洱茶界被一股馥郁的柑香所笼罩,产自广东新会的上好陈皮与云南的普洱熟茶相遇,碰撞出“柑普茶”这一迷人产物,迅速风靡茶界

普洱茶原产云南省,普洱茶是用优良品种云南大叶种,采摘其鲜叶,经杀青后揉捻晒干的晒青茶(滇青)为原料,经过泼水、堆积和发酵的特殊工艺加工制成;大叶种茶叶具有发芽早,持嫩性好,叶质柔软,鲜叶的水浸出物高等特点

普洱茶通常分为散茶与紧压茶二种,其中紧压茶包括普洱沱茶、方茶、圆茶(七子饼茶)、球茶、饼茶、团茶、贡茶等品种

普洱茶属重发酵茶,散茶外形条索粗壮肥大,色泽乌润或褐红,俗称“猪肝色”,滋味醇厚回甘,普洱茶具有“越陈越香”的最大特点,普洱茶适用于烹用泡饮,其具有醒酒解毒、降低血脂,抑菌、助消化、暖胃、生津止渴、去油解腻、化痰、减肥等功效;在日本、法国、德国等被称为“减肥茶”、“窈窕茶”、“美容茶”、“益寿茶”等等;普洱茶在古今中外都享誉盛名

10年的老熟普洱也是有一定的年份了,所以其茶味也香醇持久,喝后肯定也口齿留香,香味源远

那么怎样喝才能保证其口感、香味不流失呢?以下小编总结的10年老熟普洱茶正确喝法