云青古树普洱茶

时间:2020-08-18 13:03 作者:芒嘎拉古茶 来源:普洱品味茶园

一般来说,好的茶茶汤内含物质丰富,有油质感,光线反射后,茶汤发光发亮,茶汤就会显得明亮,所以,衡量好茶的汤色应是明亮而不是透亮

紫印是90年代众多陈年普洱产品中比较有名的一个经典配方,中茶厂经过精心挑选勐海茶区老树茶,茶底是一批熟茶,茶经过精心选料,选青优良,饼形周正,制作严谨,因是老熟茶,所以松紧适度,条索整状,显毫,汤色粟色明艳,香气醇和口感浓醇厚实,具有回甘之特点,闻其幽幽陈香,饮之纯滑香甜,饮后更是齿頬留有陈香,甜滑之感,实为勐海茶厂90年代最具代表性茶品!这个时候,就可以从身后的杂乱的茶柜抽出一块茶砖,“让你们见识见识,40多年的茶是什么滋味

”这个时候笑容,绝对要莫测高深

别人想买块回去学习学习,你要大声惊呼:“1块?知道不知道这个茶砖全世界存不超过3块,能闻到香味就不错了

”竹筒香茶是傣族人民别具风味的一种茶饮,也是比较讲究的一种待客茶

此外,拉祜族的烤茶、佤族的铁板烤茶等,也都有自己独特的茶道

总之在思茅,每个民族都有自己的饮茶之道,这也从另一个方面说明普洱茶的博大精深

四、"游龙戏水",即以铜壶之沸水呈45°角快速冲入盖碗,令茶随水流翻滚而洗涤,充分释放其真味;普洱茶产于云南,那里上高路远,交通不便,无论是销往边藏地区,还是进贡朝廷,都要用马帮来运输

为了便于运输,减少运输过程中的损耗,就将普洱茶压成饼型,这样一来也节省了空间,非常便于存放

并且在这个过程中人们还发现,紧压非常利于普洱茶的后期陈化,口感风味更佳

从此,这种做法便一直沿用至今

素来,茶叶界有“春水秋香”之说,意思就是春茶品滋味,秋茶闻香气

也就是说在品味季节茶时,春茶的汤感会好一些,对应的,秋茶香气较为高扬

而是看饼

条索完整度?色泽?有没有杂物,杂乱花色?饼形协调度?然后是干茶香气

正不正,是不是天然的茶气

再一个

冲泡出来

看汤色

干净不

透亮不?色泽正不?这时候闻着各味是否给我愉悦感?再入品,茶汤在嘴里什么感觉

你舌头尖上什么感觉口腔两边

上鄂什么感觉?苦味,涩味怎么变化?喉咙什么感觉

一一体会

多试几次

优劣自然出来

回甘生津度如何?回头看看叶底看色泽又是如何?茶底干净不?冲泡过程中在茶海

漏网中的杂质是些什么?对味道有什么影响?其次,紧压茶经蒸压以后,茶体较散茶紧实,尽管它的透气性能不如散茶好,但占据的存茶空间小、有利于较小空间的大量储藏,降低藏茶成本

而且紧压茶茶体内部的温、湿度比较稳定、陈化均匀持久、耐储藏

这和茶汤本身是没有关系的,主要是茶汤里边有一些杂质,可能是滤网目数不够,杂质通过滤网进到了茶汤,沉淀物慢慢的往下沉,这个的可能性是比较大的