普洱茶年份越长

时间:2020-08-14 12:59 作者:普洱购买 来源:普洱品味茶园

用于特别名贵茶的采摘标准,要求原料细嫩匀净,只采初萌的壮芽或初展的一芽一二叶

制作饼、砖、沱茶对原料嫩度要求较低,主要采用粗大的叶片,一芽四五叶或对夹三四叶均可

茶树通过适当的采摘,可以不断减慢新梢顶端的生长势头,促进侧芽萌发,形成更多的新梢,延长茶树的经济生产期,增加产量,且能提高成茶品质

渥堆发酵熟茶中,对于温度的掌握更是重中之重

温度高了会发酵过度烧心,温度低了发酵不够

目前来说,发酵程度在科学上没有界定的

对“易武正山茶”之意,被不少人误解为“优质茶名牌”,所以多处外地茶厂所收购生产的异地茶包装上也标注“易武正山”字样

其实易武正山——从古至今都不是特指某一地名的或某一茶山

而是为了标榜原料地道真实制作工艺正宗的

“易武正山”茶并非是单指易武产的茶,只是说这茶原料地道、工艺正宗,但茶友可能对这四个字误会颇深,经常听到茶友吹嘘:我这茶不是普通的易武茶,而是易武正山的茶!相比较其他茶叶的精美包装,普洱茶的包装就简陋了好多

一般用一张纸包起来就好了

那么,为什么不给普洱茶一个更好的包装而选用看来有些掉价的棉纸呢?这其中自然有着它的理由

其实,这看似平淡无奇又有些掉价的棉纸有着神奇的功能

普洱茶越陈越香,越好喝

对于一些新普洱生茶,过一两年喝口感更好,比现在好喝

但要注意在适当的存放环境下,才会出现越陈越好喝

春茶茶叶比较鲜爽,而且茶叶中的茶碱含量更好,饮用春茶给人的提神效果更好

喝起来更能刺激人体的神经系统,不过对于咖啡因敏感的人晚上喝春茶喝多了会影响睡眠情况

而秋茶相对比较柔和一些

六、看茶底

也就是泡饮结束以后的茶渣,普洱茶的叶底厚实、饱满、,叶形完整油润,很关键的一点就是非常柔软有光润

其它茶的叶底则柔软度稍差,甚至坚挺硬朗

科学研究表明,茶多酚能明显降低胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白固醇指标,能提高高密度脂蛋白固醇指标

因此茶多酚不仅降血脂,而且能双向调节血脂

从而起到预防心脑血管疾病的作用

心思思想做的茶商,拼命地打听,接手勐海茶厂的新主人,到底是什么样的,有没有实力的

因为500万可不是个小数目,万一收不回来,被骗了怎么办?另一方面,以前勐海茶厂帮他们赚到了很多钱,尝到很大的甜头,他们多么怀念勐海茶厂以往给他们的快乐时光

再者,如果不卖勐海茶厂的茶,卖什么茶呢?实践告诉他们,卖勐海茶厂的茶,不用自己费劲、推销,而有大把人找上门追着你买,像明星一样,又有面子又自豪,可谓名利双收

他们也卖过其他茶厂的茶,拼命推销,还是不如人意;他们也做过质量茶,打过自己的名号,更是吃力不讨好,卖出去没份,积压自己放就有份

所以,从协调性的角度来说,我们不必认为茶品的苦和涩就不好,而高香就一定是优点

更加不必盲目的排斥拼配技术,毕竟拼配技术是目前实现普洱茶协调性比较普遍而有效的方法