云领尊品茶王普洱茶烟

时间:2020-08-14 12:59 作者:普洱茶知识 来源:普洱品味茶园

存放时间越长茶的转化程度就越重,但是不可单以茶汤颜色来判断一款陈茶的好坏,有些茶商就是钻了这种空子,为了将新茶做出陈茶的效果,加大存放空间的湿度,让茶氧化加快,有的茶就这样的发霉,茶汤味道寡淡、有霉味,甚至茶汤浑浊,这样的茶已经不能喝了

普洱茶本是边销茶,历史悠久,但是在漫长的历史中都只在云贵川藏这条边境路线流行,并且深得此地区民众的喜爱,近年来越来越多人爱喝普洱茶,普洱茶可谓迎来了守得云开见月明

“薄荷塘”?其实对于爱茶的人来讲,第一次听到这个的时候,傻傻的以为是薄荷味的茶,好奇了索性就上网查了一下,才知道原来是易武的茶

近几年炒起来的茶,被称作“茶中新贵”,不过有的也是按照地名来叫的,浓浓的地域特色,让我们接下来共同了解一下薄荷塘的茶吧

老曼峨:老曼峨寨可以说是整个布朗山最大、最古老的布朗族村寨

老曼峨的茶很苦,当地人将老曼峨乃至整个布朗山茶区从老曼峨引种繁衍的茶称为苦茶

这里也有一些与苦茶相对应的甜茶,据说不苦,一般都被村民留着自己喝

老曼峨的苦茶由于奇苦,由此充当了加工普洱茶的“味精”:众多茶厂和茶商在生产加工普洱茶饼时,往往用老曼峨的茶做拼配,以提高和丰富茶饼的口感和滋味

看干茶、闻香气、尝滋味,是大多数人品茶的方法

但有时候,我们也会看到一些茶友在大家喝完茶后,一个人默默在一边抠茶渣玩

在生产上,萎凋对茶叶品质的关系很大,如在白茶中,萎凋程度的不同直接决定了茶叶品质的好坏

在云南一些茶山,鲜叶一般需要在从山上运往山下才开始初制,这个过程大概需要八个小时,在这个过程中,茶叶的萎凋其实已经开始;而在一些茶区,如祁门红茶核心产地,鲜叶从采摘到初制则需要三个小时左右,其萎凋相对云南则较轻

这些都会对茶叶品质形成直接的影响,判断茶叶的萎凋程度,对茶叶的品质有重要的意义

春茶做青发酵红边大多均匀,叶质柔软

夏暑茶色泽大多较枯燥,红边多不匀呈褐红色、暗红色,叶张硬挺

秋茶色泽灰杂,叶底红边不匀

当然,要做出以上的判断,我们还要根据茶叶的口感来综合判断

它是大山深处的净土,正是因为它太过偏远,战乱没有影响到这里,所以才能保留最原始的传统,成千的古树茶挺拔在房前屋后,这里是一片净土,小户寨茶,香气,甜度都是十分让人向往的,香扬水柔,像佳人回眸一笑,像大江一泻千里,深邃宁静的豪迈

究其原因,是乔木普洱茶树历经了数百上千年的生长,它的叶芽上积攒了丰富的营养物质,在饮用时必然要经过很多次的冲泡才能释放完毕,这就是我们感觉到的它经久耐泡的缘故

不管是刚刚喝普洱茶的,还是已经喝普洱茶有段时间的茶友,很多人都好奇,如何从叶子来区分古树和台地茶,单单是说很抽象,拿几个叶子对比一下就清楚啦!这里是大叶种普洱茶

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