小青柑普洱茶跑法

时间:2020-08-13 20:15 作者:澜沧古茶 来源:普洱品味茶园

普洱茶所含有的茶多酚、儿茶素总量和儿茶素中的表没食子儿茶素没食子酸酯和表没食子儿茶素的含量,均高于其他茶树品种

而这些,都是茶叶中抗衰老的主要成份

值得一提的是,饮用未经氧化、发酵的普洱茶,其效果更为明显,这是因为这类茶叶保留茶叶中活性成份较多的缘故

摆脱肤色暗沉,肌肤红润有光泽:普洱茶最大的一个功效就是可以降低血脂含量,使血管舒张,从而加速血液循环,解决因气血不畅引起的肤色暗沉以及各种恼人的斑点,让肌肤红润有光泽

跟加工的工艺关,看杀青前的萎凋程度,萎凋较重的茶青,梗的单宁(涩,太涩的茶则伤胃、刺激胃酸容易胃痛)儿茶素(苦,太苦则太寒,容易伤脾阳,造成脾虚寒容易胃胀吐清水)会通过萎凋走水到叶子中转化,萎凋好的滋味醇厚、鲜爽度高,对脾胃没很大的刺激

有纯料茶,也会有拼配的茶,这也要行家才能喝的出来辨别出来

可以苔地小数、大树,不仅仅是排列组合,就从这点来看便能知道普洱茶的水很深

人为发酵法使茶性温和

让茶水到软水好喝,于是有了熟茶工艺和熟茶

刮风寨的茶属于大叶种型,树龄都在几百年以上,树型乔木,树姿直立,树高13.3米,长势强最低分枝高85厘米,分枝稀,基部围85厘米,叶长宽13.71×5.19厘米,叶形长椭园,叶片着生状平,锯齿浅,叶色深绿,叶缘平,叶身平,叶面平、叶背茸毛中,这里的茶外观紧结油润,茶汤晶莹剔透,金黄油亮汤色,茶汤口感饱满,中正柔和,香气高扬有蜜香,回甘久的突出特点

特禀体质,又很爱茶,宜选择发酵度较高、焙火适中的茶,红茶、乌龙茶、黑茶、都不错

因为体质高度的敏感性,喝茶要淡,不可过量,更不要喝太晚哦

作为口粮茶,对外形就不要有过高的要求啦!口粮茶不管是条形的、卷曲的、甚至杂乱的,只要品质不错,口感符合自己的喜好,就不要要求太多啦

“颜值”这种东西,只能看看,又不能喝进嘴里,口粮茶还是多讲究对口味的中意度为上

以上对好的熟茶的特点,以及不好的熟茶特点都做了介绍,那么我们就可以根据这些特点来区分熟茶的好坏

当然,想要真正的学会鉴别熟茶品质优劣,我们还需要多熟茶多加的了解,这样更利于我们对熟茶全面的认知

坝系茶的产量是非常大的,市面上大多数的便宜普洱茶也是以坝系为主,还有一部分人也会以低端的坝系茶来冒充高端产品,所以掌握高山和坝系茶的区别还是比较重要的

(4)原料不均匀,花杂,混堆,级别、条索、嫩度等等相差太大,发酵梯次跨度太大,转化时不同步,导致叶底色泽花杂,或褐,或红,或青,或泛黄,呈现出的气味也不一致,犹如夹生饭,气味怪异;在茶友品茶聊天的时候,经常有新茶友发问,到底你是如何判断普洱新茶的陈化潜力的?一般,这么问的茶友大多是打算购买并存储一定量的新茶,陈化后慢慢品饮,当然最理想的状态是喝不了的还能卖掉一些,换点茶钱

此外,作为渥堆的连带效果,是茶叶氨基酸被微生物作用为氮源利用,部分氨基酸减少的同时,有一些对人体有益的氨基酸明显增加,如赖氨酸,蛋氨酸,苯丙氨酸,亮氨酸,异亮氨酸,缬氨酸等


相关阅读: