一品堂普洱茶包装

时间:2020-08-13 20:14 作者:冰岛普洱茶 来源:普洱品味茶园

这六点环环相扣,缺一不可,凭借此为参照,可考察一款熟茶的品质

不过不可过分强求,必须六者齐备,那太过强人所难,六中有四,难能可贵,六味齐全,茶中绝品!熟茶的甜,来自于糖类物质,除直接的单糖、寡糖,也包括多糖、纤维素、半纤维素等渥堆发酵后的后转化产物,都可以显甜味,甜味使人愉悦,舒爽,甜还包括甜润,润,沁入身体,有通透感,使甜味酣畅的表达,而不是似有似无;明前茶的概念主要见于绿茶,大家所熟悉的名优绿茶,很多是采摘茶树叶子的芽头,或一芽一叶的叶片来制作,嫩度高采摘时间较早

新生普由于营养成分未经转化,性属清凉,有清热、解毒、消暑、消食、止渴生津等功效,因此适合中年人和青年人饮用

不少爱好普洱生茶的茶友们也因它有清热解毒的功效,还把它视为夏天饮用的最佳茶叶

老茶一般要求高温醒茶、高温冲泡

相对来说,老生茶投茶量要低于老熟茶,而冲泡水温老熟茶要略高

对于许多老生茶,在泡与泡的间隔开盖,使叶底稍稍降温后再续泡,会有不一样的感觉,不妨试试

普洱市哀牢山系古树春茶纯料,经传统手工工艺精制而成

饼形饱满圆润;条索紧结;干茶色泽乌润略显毫;汤清亮透彻;汤色橙黄;香型独特,糯米花香明显,香高持久;茶汤滋味饱满丰富;生津快且持久;经久耐泡,叶底肥嫩厚实

但如果是试茶的话,那就最好是选择盖碗,用盖碗才能对新熟普的品质等方面做出准确判断

有人说:茶园的生态是看不见的干净,但这种干净其实也可以被看见

随着时代的发展与进步,食品卫生与安全受到了越来越多的关注,无论是生产厂家、消费者还是有关部门都对茶叶农残问题越发重视

以任何一个时间“点”作为区分古树与小树的界线都会有一个难以绕开的问题——在跨过那个时间点的一刹那,茶树鲜叶的品质并不会发生质的变化

第二泡:闷了一会,苦感出来,化得很快

含在嘴里,苦即化甜

咽下后不苦了,微微涩味

在老一辈发酵师傅看来,低于7成的发酵不是完全意义上的熟茶,超过9成的发酵属于发酵过度的范畴,所以7成熟算是轻发酵的起点,轻发酵的熟茶颜色相对浅一些,叶底呈褐色,有点类似一些十年左右生茶的叶底色泽,口感上堆味更轻,略带苦味,少了些熟茶应有的醇和顺滑,这个程度的茶就像没熟透的苹果,现喝起来生涩稚嫩,但后期转化后会保留一些更具个性化的滋味香气

沿着普洱茶老字号的足迹,通过近年来茶山的探访

生茶市场充斥着各种噪音,把普洱茶神秘化

实质上普洱生茶很简单,说的直观些就是那么几座山,那么几个特定的产区

古树茶是现在栽培技术也无法速成的

通过近十年来老茶变化的验证,只有正宗的云南西双版纳(勐海,勐腊),临沧等地出产的古树茶(晒青毛茶)才能做出顶级的沉香生普

茶友为什么选择普洱古树茶,主要有以下几个优势: