普洱茶QS怎么办

时间:2020-08-08 07:43 作者:普洱茶鉴别 来源:普洱品味茶园

景谷县是闻名遐迩的古木兰化石发现地,处于古茶树演化的中心地带,因而在高山密林中随处可见古茶树的身影

位于景谷县正兴镇黄草坝村的大尖山,山势高峻,云遮雾锁,古木森森,垂直气候明显,生物资源极其丰富,是有名的野生古茶树之乡,据《景谷县志》记载,该山一棵古茶树是迄今为止在景谷县境内所发现的最大的野生古茶树

南板黄草坝古茶山茶树群落混生于无量山原始的林木之中,其树种相对混杂,从野生古茶树到过渡型、栽培型古茶树均有分布,且大小叶种共生一起,以有性群体品种为主

据统计,南板黄草坝古茶山现有古茶园约6870亩,呈块状分布,管理中等,树势较强,品质优良,生产晒青茶

古茶树资源主要分布在景谷县凤山乡南板(大尖山)、平田、顺南村和正兴镇黄草坝村(以寨、外寨、半坡)、通达村等

这一地带,海拔1710至2350米,植被为山地常绿阔叶林和针阔混交林,年平均气温18.7摄氏度,年降水量1530毫米,土壤为红壤和黄棕壤

主要代表植株有平田村细红茶(JG2006-030)和黄草坝蚂蚁茶(JG2006-059)

茶叶中的色素分脂溶性色素和水溶性色素两大类

脂性色素包括叶绿素和类胡罗卜素

叶绿素含量为0.3-0.8%,类胡罗卜素为0.02-0.1%,它们对人体健康都是有益的,由于大部分不溶解于水,只有当吃茶或使用茶粉时才能被利用

“无勐海,不普洱”,勐海茶之所以能闻名于茶界,更多在于其独有的普洱茶古树资源,以及勐海普洱茶有独特的“勐海味”

至于什么是“勐海味”,业界则众说纷纭

另一方面,时时带着小青柑的你,口气清新,心情愉悦,精神饱满,明亮如青葱少年,在人际交往中尤为醒目,再加上与伙伴们分享饮用小青柑的偶尔机会表现,说不定你的人脉交往效果会更上一层楼呢

好茶5个视觉指标:条索紧实、厚重、圆直、完整;茶条芽毫多、茶形、大小统一;茶条色泽油润、富有光泽;热汤色泽清澈透亮、出现金黄色或琥珀色;叶底(茶渣)多芽头、少茶梗、质地柔韧有弹性

其它几种工具试用后发现茶叶的完整度都很低

宽头茶钳头部太宽大,只能接触沱茶表面

沱茶窝的窝边有一定的厚度,窄头茶钳容易在沱茶窝壁找到着力点,但窝壁有一定的厚度,撬起来比较费力,同样效果不佳,沱茶易碎

而茶刀由于刀尖部太宽,不能很好深入沱茶,触及表面后撬下来的茶易碎

有尖锐棱角的普通茶刀会扎手,手会产生不适感

不锈钢茶针比较重,针尖太粗不好深入沱茶,而且离手近容易滑落伤到手

铁饼:压制紧结,饼形圆实,后有乳钉,以其坚如铁,状如饼而得名

铁饼因在加工成饼时的模具外部压力较大,成形后较一般的茶饼更坚硬

爱伲族人在1100多年前的唐代南诏时期,就开始定居南糯山

而在爱伲人定居南糯山之前,已有浦蛮人在此居住

浦蛮人即今天的布朗族,是古代濮人的后裔,是他们最早在南糯山开始种植茶叶

目前南糯茶区保留着15000多亩混生的古老茶园,应是1000多年前布朗族所栽种、荒废遗留的茶园

目前主要的古树茶产地有半坡老寨、半坡新寨、姑娘寨、丫口寨、石头新寨、石头老寨等,其中以半坡老寨产量相对大

南糯山是云南省较早推广手工制茶的地区,也是目前工艺水平相对较高的茶区

宁洱,困麓山有古茶树,还有皇帝的御茶园,有条件的话,可以步行2个小时,看看演员张国立认养的一棵古茶树

发霉的东西闻起来都会有一种很奇怪的气味,会让人感觉刺激反胃甚至恶心难受的感觉

所以,辨别普洱茶是否发霉除了看外形以外,还可以闻气味来辨别哦

不过,有些刚开始发霉的茶叶单单靠着闻气味是无法分辨的

所以,建议可以把茶叶冲泡一遍来判断哦