喝普洱茶小便黄

时间:2020-08-06 15:13 作者:普洱红茶 来源:普洱品味茶园

大叶种以丰富的内质和极高的茶多酚含量,经受住了渥堆发酵中一系列高温高湿和种类数量多样的酶类的催化反应,内质虽有损耗但凭借厚实的茶底也不会在厚度、耐泡度方面落后生茶多少

但中小叶种不仅内质薄,茶多酚含量也低,再经过长时间的渥堆,内质基本就所剩无几了,这严重背离了大叶种茶的特质,被淘汰意料之中

昆明,云南省会,享有“春城”之美誉,是滇中城市群的核心圈、亚洲5小时航空圈的中心,国家一级物流园区布局城市之一

是中国面向东南亚、南亚开放的门户城市,国家历史文化名城

是中国重要的旅游、商贸城市,西部地区重要的中心城市之一

熟茶里的微生物绝大多数是有益微生物

但是在渥堆过程中,或在阴雨连绵的天气下或高温潮湿的南方,微生物繁育旺盛,茶叶表面难免有从空气中吸附来的少量有害菌(有益菌会压制有害菌的代谢)

但是在这个过程中难免会有少量有害菌的代谢产物附着在茶叶表面,不利于人体健康,所以普洱茶冲泡时,高温洗茶1-2次,既可以清除掉微生物,又能洗掉表面附带的尘埃与不好的代谢产物

当茶汤入口轻含于舌面,顿时香气四溢,或充满口腔唇齿间,或上扬至上颚鼻腔处

一壶茶随着冲泡次数的增加,香气可能不断地变化

如果我们有时间,可以稍稍放慢品茶的节奏,茶汤顺着舌面滑入身体后,让茶香包裹整个口腔,或于喉头鼻腔回荡

外观:真老茶茶叶会转成褐色甚至深褐色或黑色,颜色自然,闻起来带有一股陈年味,有些会有点像普洱茶味

超过30年以上的茶,手工采茶较多,用剪刀剪的茶较少;50年以上的茶,则都是手采茶,外观看起来是条状,因当时做茶没有揉捻

饼好的争论战;这也曾导致过大众按照普洱茶的型状来分好坏的错误

但是可能很多人还是会有关于“普洱生、普洱熟茶”哪一个更好的疑惑

加工制程中的原因:云南的好多产茶区,经济落后,加工条件有限,在炒茶时候烟气往锅里灌,也会造成有烟味

茶比较容易吸收异味,特别是在雨季天,烟气较重

霉味:霉是东西腐败变质的一种不良气味,喝着会感到刺激、难受,甚至有恶心反胃的感觉!因此这也是鉴定陈味和霉味的标准

普洱生茶和熟茶经过长期合理存放,水性都可至化的境界

一般,生茶表现的化要比熟茶来的高雅,更活泼清逸一些

“入口即化,喝了没喝”是一句品饮普洱茶时,对茶汤水性最高境界的赞叹语

高照:云南大学退休教授,现年66岁

1962年,从云南大学植物遗传专业毕业后,被分配到农垦局河口热带作物研究所工作

20世纪70年代以后,在云南大学从事植物、微生物遗传学方面的研究至今

1999年,在爱好普洱茶的台湾亲戚的影响下,高照收集了云南各茶区80多个厂家、近200个品种的普洱茶

在具备了研究普洱茶的丰富样品之后,他开始了普洱茶生命奥秘的研究

从传统意义上来说,这是一种添加了香柠檬油作为香料的中国拼配茶,或者说是中国和印度茶叶的拼配茶

解释这种拼配茶名字起源的故事有许多,其中一个传奇故事讲的是一个英国大使出使中国,救活了一个中国人,作为回报,这个中国人就把这种拼配茶的配方送给了他,后来这位大使又把这个配方作为礼物赠送给了英国首相格莱伯爵(1830~1834年就任首相)

另一个说法认为这个茶礼是对圆满完成外交使命的奖赏

但是,我们可以对这些故事提出一些质疑:首先,中国人自己根本就没有饮用过这种特殊的花茶;其次,在格莱伯爵的自传以及有关中国和英国1830年~1834年关系和活动的大量历史书中,根本没有提及茶礼这件事;最后,现代的格莱伯爵拼配茶除含有中国茶以外,还含有印度茶,但在1830~1834年,印度根本不生产茶叶,因此当时拼配茶中不可能会含有印度茶