那个牌子的普洱茶比较好

时间:2020-08-05 22:37 作者:柏联普洱 来源:普洱品味茶园

小青柑选用还未成熟的"婴幼儿期"柑橘制与云南普洱茶味原料作而成的一种茶

青柑一般默认为采摘于农历立秋至秋分期间所加工的皮,此时果皮尚未着色,外表色泽青褐色甚至青黑色,油室点微凹且密,不显皱缩,质硬皮薄,味辛气香

通常小青柑里的普洱茶采用的是存放几年的普洱熟茶

(3)滋味不同

小青柑融合了青柑的清香苦涩跟普洱熟茶的醇厚,口感上更清爽

陈皮普洱选用的是甜香的红柑与醇厚的普洱熟茶,甘醇,比起小青柑,陈皮普洱里普洱熟茶的味道更为明显一些

普洱质量的好坏,体现在外形和内质两方面上

首先是辨外形

好的普洱茶饼两面、内外叶片均匀一致,茶梗少、黄叶少

生普洱茶色泽光亮,若生茶发黑,则可能是没有储存好发霉了;其次是闻香

好的茶叶是茶叶本身的气味,不会有杂味和霉味;最后要品尝

当你看好一饼普洱茶,可以让茶艺师用那一款同等的茶叶冲泡,甚至直接掰一块冲泡品尝

品尝口感、闻香气、看汤色

黄印:“云南七子饼”,其实就是现代绿印普洱茶茶品,是由勐海茶厂50年代未所产的,被称之为“现代拼配茶菁的普洱茶品始祖”的“黄印圆茶”

黄印圆茶,由于毫头多,陈化后都转变为金黄色,是以茶饼呈黄色,故其外包纸标记八个红色中字组成的圆圈中“茶”字为黄色,而内正标记为绿色“茶”字

所以说普洱茶表面有白霜说明茶叶没有问题,如果是发霉了,那么也别着急着扔了,小编教你两招处理办法:樟香:多是入过香港微湿仓之生茶,以青壮叶茶青居多,如7548582

一般老叶、芽叶,以及未入仓茶品很难出现所谓樟香

其四,普洱陈皮枸杞茶

材料:普洱茶3克,陈皮少许,枸杞6-7克

做法:1将普洱倾入有盖茶杯,滚水洗茶后放入陈皮、枸杞;2重新注水加盖闷泡2分钟,至可口的热度即可饮用

功效:陈皮改善胃弱及消化不良,枸杞补充体虚、改善视力,此茶是适宜老人饮用的清肠、助代谢、防老化的健康热饮

就普洱茶来说,茶叶在杀青揉捻时如果水份揉得不干净,就会使水份滞留在茶叶中,茶叶晒干后便会显红叶红梗

当然工艺方面还有可能是萎调工序做得不够到位或根本来不及做萎调、杀青不匀或摊晾不当而产生红梗红叶

1选取陶罐或紫砂罐,最好使用烧结度比较高、没有异味的旧罐

新制陶罐或紫砂罐内含有土气与火气,会导致茶品变质出现杂味

普洱茶水路或粗狂或细腻,如何感受呢?最简单的方法就是含一大口茶汤在口中,舌尖慢慢搅动,感受茶汤流淌过口腔两侧的触感,水路细腻的茶汤,流经之处会有一种特别柔润的触感,而且咽下后口腔和喉咙一段首先不会产生干燥感,还能保持清爽的感觉

我们知道,绿茶类是不发酵茶,它的工艺特点在于最大限度保持茶叶原有的成分,既“保鲜”法

如绿茶的杀青工艺,就是在高温下(100度以上),快速将多酚氧发酶及其它酶类破坏,使其化学分子链断裂,失去后续氧化的能力

保持茶叶冲泡后的“鲜爽”度

这种工艺能极大地保持原有茶叶的本味,也可称其为“原汁原味”

然而,绿茶不能空腹饮用,民间称其“寒性”大,实际上是绿茶中很多化学成分不被人体吸收,多饮后对人的肾脏压力太大

这是其二常常听到一些玩茶的茶友说,自己喝生茶要喝古树纯料,要喝单株、喝高杆

以至于喝熟茶时,也有不少人追求某种单一的口感,但是我认为,对于熟茶而言,拼配发酵更好一些