女性经常喝糯米普洱茶好吗

时间:2020-08-05 22:36 作者:双陈普洱 来源:普洱品味茶园

“女子本弱,为母则刚”,莽枝外柔内刚,欲罢不能

如今的莽枝,更多了一份历经世态炎凉之后的从容与温柔

“女子本弱,为母则刚”,莽枝外柔内刚,欲罢不能

如今的莽枝,更多了一份历经世态炎凉之后的从容与温柔

茶树适宜在土质疏松、土层深厚,排水、透气良好的微酸性土壤中生长

虽在不同种类的土壤中都可生长,但以酸碱度(pH值)在4.5一5.5为最佳

茶树要求土层深厚,至少1米以上其根系才能发育和发展,若有钻土层、硬土层或地下水位高,都不适宜种茶

首先看看这四款小青柑的干茶状态,会发现它们表面有明显的“霉斑”,其实这是柑皮经高温烘焙后释放出的柑油形成的结晶,被称为“脑晶”、“柑油晶”,俗名叫白霜

老曼峨是一个古老的布朗族村寨,据今已有1370多年的历史,海拔略低于老班章,约在1300-1400米左右,现有古茶园3000多亩,古茶树的树龄大,500年以上的古树资源较多

老曼峨茶品以苦闻名,苦味虽重,但化得很快,回甘好,口腔有一种苦甜交错的特别体验

冰岛原名丙岛,是勐库茶的源头,当年古六大茶山兴旺的时候,有人从易武带回茶树种子,在冰岛种植成功,并获得经济价值

味道有易武的影子但是又自成一派

再后来,临沧地区以冰岛茶树为母树采集树种,并广泛种植成功

这个地区的普洱茶,有其特有的味道

当然也有制成的问题在里面

勐库茶,冰岛茶,由于地理问题,造成鲜叶采摘后,不能及时初制,导致茶叶会有略微的前发酵

这使得勐库茶,冰岛茶新茶苦涩味低,但是由于前发酵的原因,在后期自然发酵时,转化时间会比其他地区的茶品慢

先从水温说起,水温决定了很多东西

对于新茶,即我们目前的茶,我推荐在洗茶的时候,用较低的温度,85度-90度左右就可以,这样的话,后面茶的涩度较低,而对于老茶,沸水洗茶是一定的

控制水温的方式有几种,不仅仅是用烧水的壶来控制,还可以从注水的高度来控制,大家熟悉的高冲或者高吊,就是一种方式

从较高的地方注水,水在空气中的时间较长,则水温会降低,水流的速度很快,注入茶碗,这种叫做冲,水缓缓注入,从较高的地方注入,这个手法,会使得水温降低的速度最快

在注水时,用定点注水,即固定一点注水,跟环形注水,结果是会不同的

这点大家要注意,定点注水,大部分茶叶所受到的冲击不大,从定点往外面蔓延,则水温相对来说降低

有人砸场子,用高冲,环形注水,则很多时候,茶汤会浑浊,高还是低,冲还是吊,定点还是环形

这几个要素的结合,可以导致泡出的茶口感完全不同

显然,低冲,环形注水,导致的水温是最高的,而且茶汤浓度最高,高吊,定点注水,则水温较低,茶汤浓度较低,所以,对于当年的新生茶,通常的套路就是,洗茶,温度控制在85-90度,高冲,环形注水,让茶叶搅动起来,这样的情况下,茶汤会较浑浊,茶中的灰尘和杂质容易过滤掉,但这个时候的温度又不能过高,否则出涩较重,但如果是熟茶,则这个时候的温度就要高一些

知道普洱茶,就自然知道一些茶是来自哪个山头,哪个茶区,新班章这个词大家应该也不陌生,就来看看新班章古树茶分布情况和其它特点: