喝普洱茶1个月瘦20斤

时间:2020-08-03 12:31 作者:普洱茶文化 来源:普洱品味茶园

其次,谈一下壶型

泡普洱茶宜选择脖大、耳桶饱满的壶型

出水一定要好,流以直流,剑流较好,口盖一般不宜过小,过小不利于壶内温度散发,尤其是品饮新制作的生茶时,紫砂壶型中苦涩就会增加

口盖过大也不好,象虚扁一类的壶型,饮用过程中口盖过大,热量散发太快,茶香就不能饮满,常用的壶型推荐象景洲石飘,仿古,标准水平,巨轮珠等

方型壶由于是方流,出水一般都较慢,不推荐

还有象药型等实用性都可能会差一些

最后就是烧结温度与壶壁厚度的问题

如果是泡干仓老茶,本身茶质就很好,苦涩度也低,水甜,就不必选用烧结温度低的壶,而宜选用烧结温度高、壶壁薄的壶,这样可以更好表现干仓普洱好茶的香、醇、滑、厚来

吸附异味就不是太重要

熟茶来讲,窑温低、粗砂壶壁厚吸附堆味的能力最强,熟茶由于要迅速降低茶的温度来减少清涩味、壶壁厚薄一点,烧结温度低一下为好,宜选用红泥本山绿泥、降坡泥一类泥料所制的壶

其实,云南人在品饮普洱茶时,也采用过近似绿茶的冲泡方法

即将普洱茶先用铁器在火上“炙烤”,而后用热水冲泡饮用的方法,这种“烹茶”的方式由于过程太多复杂,只维持在云南山寨少数人使用,很难普及

一、茶汤红润透亮且饱满,比一般的熟普和老茶头,碎银子茶的汤色更透、更红、更亮,颇具观赏性

湿仓普洱:通常放置于较潮湿的地方,如地下室、地窖,以加快其发酵速度

由于茶叶内含物破坏较多,常有泥味或霉味,湿仓普洱陈化速度虽较干仓普洱快,但容易产生霉变,对人体健康不利,所以我们不主张销售及饮用湿仓普洱

如果生普洱茶是放在开放的环境里,一般是不需要醒茶的,但是开放的环境容易潮湿,对茶质造成一定的危害

如果生普洱茶是放在密封的环境里,也不需要醒茶,因为那样生普洱茶都已经死了,醒不过来了

所以需要醒的生普洱茶是那些在紫砂缸或者在半密封的容器(比如留了缝隙的柜里头)里存放的生茶,也就是平时大家说的干仓茶

醒茶方法:将需要喝的生普洱茶拿到开放的环境放大概半个到一个月,但不用撬开,拆茶的时候沿着边转着来拆,就是把同时期外面的先喝完然后再喝里面的

(如果你身在湿度不大的地区,开放环境存放的一样是干仓茶,也就不需要醒了)

新鲜的普洱茶菁那股青叶香,经过长期陈化后,由青叶香而转为“青香”

那些种植在樟树林下的茶树,得到樟香的渗透,樟香较弱者而融合青香成为兰香,较嫩的三至五等普洱茶菁所含樟香较弱,多为兰香的茶香

兰香是普洱茶中最珍贵的茶香

抗衰老:普洱茶采用大叶茶制造,云南的普洱茶树种含儿茶素总量高于其他茶叶品种,丰富的茶多酚帮助肌肤抵抗衰老

普洱沱茶:普洱沱茶的是一种陈放后在发酵形成的茶,所以其最特有的品质就是陈香

普洱沱茶外形椭圆类似于碗状

圆锥窝头的形状是沱茶的独有的特征

对于咖啡碱,相信很多人是比较熟悉的,因为在咖啡中,所含有的咖啡碱是比较多的,而对于咖啡碱,不仅仅是在咖啡中含有,茶叶中所含有的量也是较多的

孔子《论语乡党》篇中提到:“食不厌精,脍不厌细

食饐(yi,音‘易’)而餲(ai,音‘爱’,饐与餲同义,都指食物腐败变味,但餲的程度更重),鱼馁(nei,音‘内’,鱼腐烂为馁,肉腐烂为败)而肉败,不食

色恶,不食

臭恶,不食

失饪(意指烹饪火候失当),不食

不时,不食

割不正,不食

不得其酱,不食

……”如果道光皇帝在位时,普洱茶也有纯料之说的话,那么就应该是那个“味尤胜”的蛮专、倚邦,两大茶山就够了,物以稀为贵,要那么多做什么