普洱茶和滇红茶一般用多少度的水

时间:2020-08-02 16:42 作者:石雨益昌 来源:普洱品味茶园

特别对于普洱茶,拥有投资收藏属性,后期转化决定其升值空间,因此更注重新茶的品质

对于入门级的普洱茶爱好者,了解茶叶店里茶艺师身上的秘密也是选到好茶的一种方法

但要选到好茶,关键还是靠多喝,多与茶友交流互动

有经验,跟茶友有交流,自然能把茶喝个明白

赚钱的同时,还能保护好自己

沱茶多采嫩芽嫩叶压制而成,茶菁越嫩儿茶素含量越丰富,也就是构成茶汤苦涩的主要成分,而嫩叶胶质较多,紧压后沱身紧结,缝隙少,不利茶叶后续发酵,含水率高,若消水不良易形成水涩,综合以上因素,沱茶的陈化较茶饼缓慢,苦涩的口感也较明显

茶饼配有嫩芽、成熟叶、粗老叶,整体胶质较沱茶少,虽经紧压但无法紧结密实,氧气可藉茶面条索缝隙进入,但对茶叶后发酵较顺利,而枝梗多其胺基酸含量也较丰富,是构成茶汤中甘味的主要成分,成熟叶、粗老叶消水易,不易形成水涩,粗老叶口感甜顺可平衡茶汤中的刺激感

综观以上因素,茶饼的陈化条件较沱茶有利,形成苦涩的因素少,茶汤口感较圆润饱满,甘甜顺滑,不如沱茶利口,其品饮的巅峰可较早到达

如果晚上11点钟睡觉,那就在白天和晚上8点钟之前喝茶(注意要餐后1小时再饮茶),一般对晚上睡觉都是不会有明显影响的

因为对于健康成人来说,咖啡碱在不到一个小时的时间内就开始在身体里发挥作用,摄取剂量温和的咖啡碱,在3到4个小时内作用就会消失

在冲泡好的普洱熟茶中滴入柠檬汁,然后加糖,口感酸甜可人,冷藏后味道更佳,柠檬与普洱茶一样,具有生津祛暑、健胃消食等功效,两者相配效果更为显著

柠檬熟普茶适合在饱餐之后、需要消食时饮用

曼糯茶山古树产地主要有三个寨子:曼糯大寨、曼糯上寨、曼糯中寨

就曼糯古茶园的分布来讲,古树茶主要集中在村子周围及南面的山坡上

由于曼糯茶山在五六十年代遭受了严重破坏,很多古茶树被砍掉而改种粮食,至今才保留了2000亩左右,茶区植被变得较为单一,绝大多数古茶树稀疏的生长在山坡草地上,古茶树高度在2米以上……从茶树的粗壮程度即茶园的分布来看,过去的曼糯茶园规模是非常壮观的

经常饮浓茶,人体摄进过多的咖啡碱,还会促使身体分泌胰岛素,从而可能涌现低血糖

泡完茶后,务必把茶渣和茶汤都倒掉,用热水冲淋壶里壶外干爽,绝对倒净水分

应保持内干爽,绝对不可积存湿气,如此养出来的陶壶,才能发出自然的光泽

长期饮用云南普洱茶能使胆固醇及甘油脂减少,所以长期饮用云南普洱茶有治疗肥胖症的功用

饮用云南普洱茶能引起人的血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少等生理效应,所以对高血压和脑动脉硬化患者有良好治疗作用