普洱茶热茶生茶区别

时间:2020-07-31 14:37 作者:澜沧古茶 来源:普洱品味茶园

微生物在发酵过程中,氧化、呼吸、催化、分解、转化等等一些列活动,会产生大量的热量,利于发酵堆子起温,促进发酵的进行,较高的温度会杀死有害菌种,有利于益生菌的生长、繁殖、生理代谢等等

普洱茶是历史以来形成的云南特有的地方名茶,古代为了方便运输常将普洱茶制成各种形状

其中块状的就被称为普洱砖茶

老茶宜品,因为随着时间的作用对普洱茶的陈化,普洱生茶新茶时的刺激性已转平和,茶滋已呈现出温和醇厚,陈香流溢,此时的普洱茶已需要细品,用身体去感受时间带出的沉韵,在优雅的环境中,静心细品老茶,人茶易溶为一体,得其真味者往往可进入茶禅一味的境界;老茶园茶又被称为生态茶,这种茶基本上由野生茶树移植而来,所以也称为栽培型野生茶;茶树芽体肥壮多银毫,半展未开之三级芽叶长2~3厘米,成叶长5~10厘米;茶树叶缘有细锐齿,叶身最薄,毛茶多呈浅绿、黄绿色;茶性最烈,茶质则多数较薄,香气最扬,口感刺激性也最强,回甘却留存较短,水薄甜而较不稳定

因为酒后饮茶,茶碱产生利尿作用,这时酒精转化的乙醛尚未完全分解,即因茶碱的利尿作用而进入肾脏,乙醛对肾脏有较大的刺激性,从而易对肾脏功能造成损害

于是肾寒、阳痿、小便频浊,睾丸坠痛等症状接通而至

春夏秋冬皆饮普洱!一年春夏秋冬四季中,每个季节都很适合饮用普洱茶,在不同的季节饮用普洱茶,会有不同的韵味哦!在医学临床试验的证明下,普洱陈年老茶、熟普确实有着保护胃的作用,在适宜的浓度下,饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用,粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层,对胃产生有益的保护层,长期饮用普洱茶可起到养胃、护胃作用

由于第三阶段的主要任务是尝试各种各样的普洱茶,并且确定自己喜欢的口感与收藏策略,所以我把这个阶段称为定味阶段

虽然这个阶段的尝试没有限制,但我觉得还是应该循序渐进

比如我们可以先尝试一些价位上或地位上与入门茶相近的黎明、澜沧、土林、福海什么的,不要盲目相信别人说的有些小厂茶就是学费茶

除了假货B货外,只要是正规厂家生产的都是可以尝试的

在尝试了一些中、低端茶之后,就可以逐步把茶的等级提高,试试大厂的高端产品、福今、陈升号、勐库戎氏、黎明合和昌、澜沧古树系列都可以

在喝的时候一定要注意比较他们与入门茶的区别

如果在尝试中觉得越喝越迷糊了,那就再把那些入门茶拿出来对比着喝

当自己对各类茶都有了基本认识,并且在试喝中逐步有了自己的口感喜好后,那么最后再少量尝试一些纯料或者山头茶吧

说不定会有意外惊喜

以上所说的这些,我认为还是应该以试喝装或者蹭茶为主,不要盲目地整饼或整提的买,万一自己不喜欢,那就浪费了

在喝茶的同时,我建议大家可以尝试自己写一些茶评,通过对口感的描述,也是帮助自己强化认识的一个过程,能提高自己品茶的鉴赏能力


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