小贷普洱茶

时间:2020-07-31 14:36 作者:雨林古茶坊 来源:普洱品味茶园

普洱生茶有很多的活性成分,能够很好的清理肠道,建议便秘的朋友可以每天饭后喝一杯普洱生茶

通过上述内容我们了解到,经常喝普洱生茶是有好处的,不过也有一些人群是不适合饮用的

因此,不宜饮用生茶的朋友就选择其它茶饮用

此外,即使生茶可以经常饮用,我们也要注意每天饮用的茶量不可过多

普洱茶与其他茶类最大的不同在于,经过存储后,可以越陈越浓越香

正因如此,普洱老茶一直备受追捧,但老茶的价格却让许多茶友望而却步

新茶时期的普洱茶,由于苦涩味重、茶性较烈,整体品饮价值不高;中期茶既初步具备了越陈越浓越香的特点,同时价格比较亲民,是选购口粮茶时不错的选择

陶器有着良好的透气性,尤其是产自香格里拉的尼西黑陶,用黑陶制成的茶罐既有使用功能又有现代审美价值,黑陶茶罐特有的吸光性、透气性和储存性,可陈香普洱,使黑陶茶罐成为后发酵普洱茶的最佳存储、醒茶和陈化容器

现在饼茶与散茶都可以用多元化的黑陶器皿存储

黑陶茶罐被云南普洱茶界惊喜地称之为最优质的“普洱茶陈香罐”,被誉为茶马古道上最具代表的“茶马古陶”

冲泡不当:注水过猛,扬起毫毛;水温过高,造成不必要的可溶物过多,更易冷后浑浊;用水不洁净,比如井水,受污染的自来水等

青味的说法,比较含糊,总体来说,我解释为,鲜叶的味道的残留度,即在多大程度上还保留着鲜叶的味道

杀青不足的茶,显然青味很明显

杀青,揉捻,晒干后立刻压制的茶饼,青味也会保存很久

关于青味,是一个两难的问题

从制茶的角度来说,大滇认为,是应该尽力去除青味再进行压制,才是合理的工艺

所以,春茶应该放到秋天再压制

这样,第二年的时候,你会感觉茶汤,比春茶春压的醇和

某种程度上,我认为,春茶秋压的茶,转化时间会比春茶春压,缩短2年以上的时间,比如大滇的五载版系列

我认为,五载巴达迄今为止的陈化效果,应该达到了春茶春压3-4年的效果

但这样压制的明显弱点是:没有了新茶的清香,这种清香伴随着鲜叶而出现,随青味的消失而消失

这个弱点,对于老茶客来说,是无所谓的

但对于新茶客,立刻会感觉若有所失

尤其是从喝绿茶转过来的新茶客,对于普洱生茶的判断,还是以绿茶标准

这一季采摘的茶产量占全年产量的60%以上,但它的品质与春茶相比差距很大

价格也只是春茶尤其是头春茶的一半,甚至更低

干仓普洱茶的条索结实、颜色鲜润、油面光泽,充分表现了茶叶的活力感;而湿仓普洱茶的条索松脱、颜色暗淡、粗糙黑绿且茶叶表面或夹层留有绿霉或灰霉

一些发霉不久的,或发了霉又加密封的茶,在一打开时,就会从茶叶中发出一股呛人的霉味

如果发霉很久了,如“圆铁”普洱茶于二三十年前霉变过,后移到干仓回仓

越陈越香是形容普洱茶最切题的一句名言,美普洱茶和美酒一样,都必须要有一段漫长的陈化时间,尤其是普洱茶更有“祖父做孙子卖”的美誉

普洱茶陈韵:普洱茶经时间陈化而产生的韵味,常在有一定年份的旧茶中易感到

陈韵在自然,清雅淡然成历史

以品茗的角度而论,普洱茶是越陈越香,都以最老的陈茶为最爱

目前极少有人会去品茗新普洱茶,我们盼望云南的新普洱茶,能早日提升而走入品茗的境界

陈化是使茶叶中强烈的成分,如多酚类等进行氧化作用,去掉不能被我们的感官所接受的,强烈苦涩野性,转化成为温顺活泼的柔和

广东地区高温高湿,熟茶在这样的的环境下,微生物大量繁殖生长,湿热作用明显,后转化速度明显而剧烈,相比昆明区域,陈化速度超出50%-100%,广州存三年,相当于昆明5-6年甚至更长时间,比起北方地区那种温度低、还干燥的区域尤甚,广州一年就可超过北方三年多


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