怎么样识别普洱茶

时间:2020-07-30 14:24 作者:古树普洱 来源:普洱品味茶园

尽量不要使用塑料杯、纸杯、一次性杯子,这些杯子往往带有异味,对茶叶有影响,除临时急用外,实在不宜用来泡茶

最好使用玻璃杯、瓷杯、紫砂杯品饮,既环保又不会影响茶汤滋味

但毫无疑问,攸乐茶山作为其他茶山的后盾当之无愧

几经沧桑,至今大部分攸乐茶园被毁,古茶园荒芜面积达70%以上,全乡现存古茶园面积只有2900多亩

属凉,有萧杀之象,空气渐渐干燥,人们感觉皮肤、鼻腔、咽喉干燥不适,这叫“秋燥”,此时宜喝清茶

色泽绿润,内质馥郁,不寒不热

秋凉饮之,可以润肤、除燥、升津、润肺、清热、凉血,于金秋保健十分有利

湿仓普洱:通常放置于较潮湿的地方,如地下室、地窖,以加快其发酵速度

由于茶叶内含物破坏较多,常有泥味或霉味,湿仓普洱陈化速度虽较干仓普洱快,但容易产生霉变,对人体健康不利,所以我们不主张销售及饮用湿仓普洱

很多人以为春茶只有绿茶,其实春茶主要以芽茶为主,以绿茶为多,其他茶类也会在这个时间段采摘制作

普洱茶放置的温度不可太高或太低,温度应以当地环境为主,不用刻意地人为创造温度,正常的室内温度就好了,最好是长年保持在摄氏20—30度之间,太高的温度会使茶叶加速发酵变酸

相对来说,春、夏、秋三季普洱茶的变化会比冬天变化快,无论什么时候,普洱茶不可被太阳照射,在阴凉处为好

普洱茶界中印级茶始祖——“红印圆茶”,被誉为“可以喝的古董”

在早期的港澳台市场大量流通,形成极高的知名度、美誉度

红印茶饼条索肥硕完整,茶面颜色粟红、乌润油光,香气以兰香、野生樟香、药香为主,茶汤酒红剔透、婉如琼浆**,茶汤厚酽、叶底柔韧有劲,杯底挂香持久

经过半个多世纪的沉淀,其茶叶品质和人文历史意义,使它成为了普洱茶中的旷世珍宝

生茶较之熟茶而言,茶内所含茶多酚和咖啡碱等元素丰富,故而茶味浓厚,汤感醇和,口感个性鲜明,滋味富足,但是生茶往往刺激性较强!综上所述,普洱茶茶叶等级可以根据嫩度区分,嫩度越高的级别越高,如果芽头较多,毫显的说明嫩度越高,润泽的嫩度也好,条索紧结说明嫩度好

上好的普洱茶,越冲泡到后面,甜味越来越浓

在普洱茶的行列中,用同一批普洱茶为原料但不同的制造方法,都有可能陈化出蜂蜜的甜味

只有以生茶茶菁制造成的普洱茶品,其茶汤中的甜味,为纯正清雅,也最能代表普洱茶的真性,而普洱茶的甜味,都以老树乔木茶菁,生茶而干仓陈化的最好,最能表现甜味

大家都说:找一款好的生茶容易,找一款好的熟茶却很难

今天,我们且不论生茶的难易,传授几个妙招,用最简单的方法教你如何选择一款好的熟普,利用时间的转化,自己藏出一款物美价廉、口感极佳的熟普

做仓招法三:因为湿仓茶退仓后没有光泽,做仓人就用软毛巾将熟茶汤水擦摸在茶叶表面以增加茶叶的油光度辨仓招法三:由于茶油是抹上去的,所以茶叶表面显得色泽生硬且不同级数的茶叶,茶芽,茶埂都是统一色泽,没有层次感及色差!中期茶对于茶友来讲,存在如下几个诱惑点:一是印证自己心中的“越沉越香”的理念是否真实存在

号级茶、印级茶量少价高,难辨真假,不是每个茶友都能有机会一试究竟,而新生的中期茶则有相当数量,价格也比较亲民,给更多的茶友消费提供可能

二是强化在收藏品饮普洱老茶的道路上的信

茶友们一直被各种概念忽悠,落不到实处,总感觉普洱茶的一切是虚虚实实,可望不可即,再加上市场没有节制的炒作、吹嘘,茶友的内心自然有些怀疑自己在走的路,自己存的茶

笔者就经历过这样的过程,突然有一天喝到自己放的茶与自己的预期产生偏差,就会怀疑自己以前的理解是否有偏差,而中期茶的良好变现自然会消除这些疑虑

三是提振市场的信心

中期茶的良好表现是市场的稳定剂,消除了消费人群的疑虑,也稳定了商家的销售量