普洱茶产生的年代

时间:2020-07-29 14:33 作者:龙园号 来源:普洱品味茶园

天气的好坏会对人的心情产生不同程度的影响,人们主观的心情也会影响喝茶时的感受

还有,很多人喝茶比一个人喝茶多了氛围

这样可以使茶叶的溶出更稳定,不会因为投茶量过少,导致茶汤味道变淡或茶汤量少,也不会因为投茶量过多,导致茶叶膨胀丧失注水空间

水味:指普洱茶汤里面的茶味单薄,水的味道明显

出现这种情况的原因有很多种:茶叶的品质不佳,茶味本来淡薄;茶叶受潮过重;水质欠佳;茶叶揉捻不到位等等

茶头是普洱熟茶渥堆发酵时在高温高湿的环境下自然结块的茶,也叫做“疙瘩茶”

“老”则是指存放年限长

老茶头比普通的茶叶含有更丰富的营养成分,冲泡出来的茶汤更加浓稠,茶也更加耐泡

茶汤注入茶杯,举杯闭目深吸一口茶汤表面散发的香气

茶汤入喉,杯底仍有不容错过的余香,等待与我们的嗅觉神经细胞交流

在普洱茶叶中投放枸杞若干粒,共同冲泡,口感清爽

枸杞明目,普洱有抗辐射的功效,两者同时饮用,效果相辅相成,这一款适合学生、白领、文化工作者等用眼频繁、使用电脑人士

茶汤的涩感是因为茶汤含有茶单宁成份,茶单宁具有收敛作用,能使口腔单细胞菌类的蛋白质凝固,进而使口腔局部肌肉收敛

则:840336134.4537815÷240000=3501.40056022409≈3501年普洱茶越陈越香,其前提是要有正确的储存方法,普洱茶的存放,其精髓离不开流通的空气、恒定的温度、适度的湿度三个因素

这三个因素很重要,希望对各位喜欢收藏普洱茶的茶友有所帮助

年代较长的生茶,已自然发酵,可以选择用紫砂壶,熟茶可以杯壶都可以,有人喜欢熟茶浓浓的,所以算则瓷壶

不要迷信大厂、大品牌,也不要随便轻视小厂小品牌货,大厂大品牌也会出“垃圾”,小厂小品牌里也会出好货

因为生态保护好,古茶树很少生病,棵棵枝繁叶茂,不少古茶树上碗口粗的叉枝弯来盘去长成一个个圆圈,据说一个树圈要二百年才能长成,每一个圈可都可以说是记录南糯山千年苍桑历史的U盘

有的茶树上还寄生有各种兰花,不时还会发现名贵的“螃蟹脚”

上世纪九十年代和二00七年以前许多地区茶喝起来大多都带有烟味,这其实与当时的初制加工环境简陋和初制技术不成熟有关

勐海茶厂的普洱茶原料级别划分为:特级/1级/2级/3级……10级,共十一级,数字越大级别越低,但所谓的“级别低”并不代表其成品茶品质低

从口味上讲,级别之间的差异在于,级别越高香气越浓,级别越低口感越重

从冲泡上讲,级别越高可冲泡的次数相对越少,级别越低相对越耐冲泡

唐时洗茶未成为一道专门的程序,洗茶主要表现为烹茶时去掉第一煮时的水沫,以其味不正,影响后面的饮用,陆羽《茶经五之煮》中有:“第一煮水沸,弃其沫之上有水膜,如黑云母,饮之则其味不正

”之说

后世则将洗茶单独列为煎茶的一个重要环节,明代《茶谱》(钱椿年编,顾元庆(1487~1565)删校)对前朝及当时有关茶之制造和品饮的方法进行了总结

《茶谱煎茶四要》载:“一、择水……

二、洗茶:凡烹茶先以热汤洗茶叶,去其污垢、冷气,烹之则美

三、候汤……

四、择品……


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