普洱茶 掰开

时间:2020-07-26 18:01 作者:精品普洱茶 来源:普洱品味茶园

茶质特色:汤质饱满,回甘较快,山野气韵较显

传统上南糯山茶香气较饱满,苦涩明显,近年来苦涩较弱,香气较不显

古树现状:贺开现有连片古茶园9000亩以上,分布于贺开、曼蚌2个村委会7个寨

贺开古茶园在西双版纳所有古茶园中连片面积最大,具有一定观赏价值

在曼弄新、老寨之间有十几株树龄近千年的大茶树

古茶园自然环境保护较为良好

至于其它地方,什么江西柑、广西柑、阳山柑、海南柑等,则各自分辨,某些地方的就味道来说,就特别奇怪,看个人选择

目前世界上已发现的茶种植植物共有47个种和4个变种中,云南就有35个种和3个变种,其中26个种为云南特有种

大叶种品种资源又称种质资源,遗传资源的基因库,是极其丰富的种质资源,孕育了大批优良茶树品种

以云南大叶茶种茶叶生产加工普洱茶、绿茶、红茶等古茶的普洱市澜沧县、景东县、景谷县、镇沅县、墨江县、宁洱县、孟连县、西盟县、思茅区;西双版纳州勐腊县、勐海县、景洪市;临沧市双江县、沧源县、云县、凤庆县;文山州西畴县、南县、马关县;红河州绿春县、元阳县、金平县、屏边县;保山市昌宁县;德宏州梁河县、潞西市

以上区域的古茶树资源共分布4个茶系23个茶种2个变种

普洱茶早在唐朝就远贩西藏新疆等地

那时西北人喝茶,都会加奶、盐、蜂蜜等调料

现代的蜂蜜熟普,是将冲泡好的普洱熟茶稍微冷却,加入蜂蜜而成

口感甜而不腻

此时客户还向我们提出两个问题,为什么不施肥、不拼配、不修剪的易武台地茶没有密香呢?因为他摄取的是浅层的养分,土壤结构中含独特性的矿物质成分一般均在土壤深层

还有人提出,为什么不拼配云南普洱茶古树茶呢?当时我就立即问他,为什么要拼配呢?台地茶内质不足,喝的人多是因为其一是人们还不了解他的品质,其二是因为他价格低,属大众消费;而云南普洱茶古树茶可以上升其品味的高度,资源稀少,能品者少数人也,品的就是他的内含饱满丰富及其地域性的风貌特征,云南普洱茶古树茶还需要在拼配吗?从古至今,拼配的出现是因为各山种植的台地茶都有滋味不饱满,内质差的问题,但各山的滋味均有互补优势,所以才将各山的茶按照不同比例进行拼配,使其互补提升滋味,降低原料成本,但不管怎么拼配均只能拼配得到基本口感的达标,决不可能拼出地域的风貌特征;古树茶汤,因为生态环境、树种优势等原因,茶叶内含物质丰富,滋味均衡,口感层次好,茶香自有

1949-1967年中国茶业生产印级改由各茶品,也就是在包装纸的茶字上,以不同颜色标示红印为第一批,绿印为第二批,黄印为第三批

相反的,阳虚体质、血虚、气虚体质的人则适宜饮用熟茶,阳虚、气虚、血虚体质多因阳气不足,脏气功能衰弱所致

症见畏寒肢冷、自汗、面色淡白、口淡不渴,便溏乏力,少气懒言、稍动即头晕气短

血虚女性还会伴有月经颜色淡且量少的特点

本着虚者禁忌的原则,相比较生茶,熟茶对此类体质的人群将更为养生

如果根据自身情况在茶中适量加入一点西枫斗(石斛)、西洋参饮片、红参饮片以及红景天等则养身效果更佳

静置3~5分钟,该时间段品饮口感与茶汤温度刚好合适

而且超过60℃的热茶易对口腔造成危害


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