普洱茶 怎么泡茶

时间:2020-07-26 17:38 作者:普洱茶文化 来源:普洱品味茶园

普洱茶的“好”,有主观成分,也能客观分辨:主观取决于个人喜好,但难免有失客观,尤其当从“越陈越浓越香”的核心价值作为出发点去考量的话,茶品是否能够越陈越浓越香,如何才能越陈越浓越香才是更值得关注的点

相较于到专业机构进行权威检测,感官审评是评价普洱茶品质最直观有效的方式,前者牵扯面广,尤其是个人操作的情况下实现难度较大,而后者则是简单的器具和一定的经验就能做到

那么,在对普洱茶进行感官审评时,我们应当从哪些方面下手呢?首先,外观如饼面、条索、汤色等视觉范畴内的分项,都是需要进行考量的;香气方面,品种香、地域香的抑扬、浓烈程度,工艺香是否存在,时间香是否明显等;滋味则要注意茶汤的异杂味、回甘强度及持久度、浓强程度等;口感则更多表现在茶汤是否融合、顺滑等

最后,对叶底的评判也是不可忽略的,其活性、含芽率等,也一定程度上在佐证茶品的品质

有的不法茶商,在外包上贴上易武,班章,勐海等字样,就把购茶者骗了,收藏了一堆垃级

越是市场火的时候,假的东西就越多

很多人更是对野生感兴趣,不要忘记野生茶树,就那么几颗,你买的是真的吗再说了,野生的茶味你不一定能接受

找点正宗的荞木就不错了

冲泡:第一泡倒沸水冲泡10秒左右,出茶水到公道杯中,滤网放到公道杯上,过滤碎茶

然后就可以倒到各个小瓷碗,温了就可以喝了

每次泡好要倒入公道杯里慢慢喝,不能泡在壶里太长时间,否则焖熟茶叶不好

景东县位于云南省西南中部,地跨北纬23°56'~24°29'

川河从西北方安定界入境向东南贯穿全县,以川河为界,西面属无量山系,东面属哀牢山系

景东产茶历史悠久,唐代樊绰的《蛮书》说“茶出银生城界诸山”

银生指当时南诏国的银生节度,其治所就在今景东县城

景东境内的古茶园、古茶树和茶马古道充分说明景东是古老的

景东县的茶园全在无量山和哀牢山两个山脉中,两山夹着景东县城

紧压黑茶因为比较扎实,太温柔的冲泡总会觉得味道单薄,应该怎么冲泡呢?“水、量、工、时”这些都是影响茶汤滋味的重要因素

可能有人在心里会想:你就瞎讲究

小编说:你别不服,同样的茶叶,讲究地泡出来就是好喝!当然,并不是所有经常喝普洱茶的女人都会有以上的素质,但是随着时间的推移,她们会逐渐向这个方向靠齐

但即使她们只有其中几样,也算相当的不错了

“普洱”——地名“普洱”是哈尼语,意为“水湾寨”

唐朝贞元十年(794),南诏政权在银生城设银生节度,是当时南诏国的八大行政区之一,境内设有银生城(今景东县)、威远城(今景谷县)、奉逸城(今普洱县,2007年1月更名宁洱县)等14个

唐时普洱领地属南诏国银生节度“步日睑”,奉逸城元属“元江路”,后称“普日部”,到明洪武十六年(1383)始称“普耳”,明万历年(1573)才改称“普洱”,普洱遂有了现在的名字

普洱一直是“府”的行政域名,府址在今宁洱县城,辖今普洱市、西双版纳州和临沧市的部分县

今天的普洱市(市府在思茅城)辖景东、镇流、景谷、澜沧、墨江、宁洱、思茅、江城、西盟、孟连9县1区,是云南省最大的地级市

在五百多年历史中,普洱的权贵地位和所处的地理位置,使它成了茶的产地、茶的集散地和茶马古道的源头,普洱与茶结下了不解之缘